| 品牌名稱 |
烤鴨店 |
投資金額 |
20~50萬 |
| 成立日期 |
1995-07-12 |
門店總數(shù) |
456 |
| 經(jīng)營范圍 |
烤鴨店 | 適合人群 |
自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權(quán) |
是
|
| 品牌發(fā)源地 |
江蘇 |
合同期限 |
5年 |
| 培訓(xùn)期限 |
1到2個月 |
特許使用費(fèi) |
9000元 |
| 營業(yè)條件要求 |
|
保證金 |
3.4萬元人民幣 |
| 加盟費(fèi) |
3萬元人民幣 |
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烤鴨店加盟詳情
? ? 烤鴨有限公司歷史悠久，起源于南北朝時期，當(dāng)時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。明初年間，老百姓愛吃南京板鴨，皇帝也愛吃，據(jù)說明太祖朱元璋就“日食烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來討好皇帝，于是也就研制出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。
? ? 隨著朱棣遷都北京后，也帶走了不少南京宮廷里烤鴨的高手。在嘉靖年間，烤鴨就從宮廷傳到了民間，老“便宜坊”烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開業(yè)，這也是北京優(yōu)先家烤鴨店。而當(dāng)時的名稱則叫“金陵片皮鴨”，就在老“便宜坊”的市幌上還特別標(biāo)有一行小字：金陵烤鴨。叉燒烤鴨以“全聚德”為代表，而燜爐烤鴨則以“便宜坊”著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料，凈重要求在2.5公斤左右。
? ? 在1864年，京城名氣很大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開業(yè)，烤鴨技術(shù)又發(fā)展到了“掛爐”時代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄而且還使得“北京烤鴨”取代了“南京烤鴨”，“金陵片皮鴨”則能在港澳、深圳、廣州等南方幾個大城市的菜單上見到?！ 】绝喌觇T造餐飲品牌，是具有發(fā)展?jié)摿?、值得信賴的餐飲企業(yè)。自成立以來，烤鴨店遵循著創(chuàng)立發(fā)展、傳承經(jīng)典、健康膳食的企業(yè)核心理念，不斷追求品牌的創(chuàng)立和突破...歷經(jīng)二十于年的健康成長，現(xiàn)已開設(shè)20多家分店，共有餐位 8000余個 ?？绝喌昕绝喌甑挠貌铜h(huán)境優(yōu)美，古色古香，具有古典飲食文化的風(fēng)格布局，除北京烤鴨外，現(xiàn)主要經(jīng)營傳統(tǒng)京味菜、家常菜、川菜、平價海鮮等。并不斷推出時令菜品系列及大眾化口味菜品系列，在烤鴨店您也能品嘗到市場流行的潮流菜品。
? ? 顧客需求即是市場，烤鴨店各種方法去了解顧客的需求，然后針對顧客的需求，及時調(diào)整和改善菜品、價格、服務(wù)、清潔等環(huán)節(jié)和地方，適時推出新菜品、新服務(wù)，找到新的點(diǎn)，以迎合市場，提升能力，持續(xù)。
? ? 烤鴨店無論是在針對消費(fèi)者群體還是對加盟者而言都將是再合適不過的選擇。同時烤鴨店更注重于加盟者的利益，從一開始對于加盟者的大力支持與“手把手式”教授以及烤鴨店的終身跟蹤服務(wù)更是得到了眾多加盟商的信任支持。
烤鴨店加盟優(yōu)勢
? ? 1、品牌形象支持
? ? 統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一店面設(shè)計、統(tǒng)一貨品配備、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一技術(shù)自有工藝。嚴(yán)格的國際化管理體系，與單打獨(dú)斗的個體店鋪相比，極大地減少了創(chuàng)業(yè)初期和營業(yè)探索時期的。
? ? 2、整店輸出支持
? ? 公司專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊針對不同區(qū)域市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓合作商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級支持。
? ? 3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
? ? 開業(yè)之前，總部派專業(yè)人士前往加盟店進(jìn)行崗前培訓(xùn)。使得加盟者對企業(yè)文化有著系統(tǒng)的了解，并且對技術(shù)技巧方面有一定的掌握。
? ? 4、物流配送支持
? ? 便捷的商務(wù)平臺與的物流配送系統(tǒng)，使所有原材料前茅時間到達(dá)加盟店。
? ? 5、媒體廣告支持
? ? 公司為提高品牌知名度及品牌影響力，與各大電視臺，移動電視，公交等多平臺媒體商合作，加深消費(fèi)者對烤鴨店的印象。
? ? 7、跟蹤服務(wù)支持
? ? 自開店之日起，總部會不間斷的進(jìn)行電話咨詢，包括派專業(yè)人士去店面考察，調(diào)查具體的運(yùn)營狀況。提供后期的服務(wù)。
? ? 8、選址裝修支持
? ? 加盟商在簽訂合同后需想公司提供加盟店所在的區(qū)域，總部會根據(jù)加盟商提供的區(qū)域進(jìn)行評估做出后的店面選址。并且總部會有統(tǒng)一的裝修樣式，同時也節(jié)省的一大筆費(fèi)用。
? ? 9、區(qū)域保護(hù)支持
? ? 根據(jù)所在地市場情況嚴(yán)控加盟店數(shù)量，確保每個加盟店有充足的客源，提高/增加
烤鴨店加盟流程
1、智慧之選咨詢：智慧之選者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。 2、實(shí)地考察：智慧之選者到總部所在地進(jìn)行項目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。 3、資格審核：總部對智慧之選者進(jìn)行審核。確認(rèn)智慧之選者的合作資格。 4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。 5、繳納費(fèi)用：智慧之選者按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。 6、總部培訓(xùn)：總部安排智慧之選者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。 7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。 8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
烤鴨店加盟條件
? ? 1、具有合法經(jīng)營資格的境內(nèi)外法人或自然人。
? ? 2、對烤鴨店加盟特許經(jīng)營連鎖專賣體系有明確的認(rèn)識，理解并認(rèn)同烤鴨店品牌。
? ? 3、具備對本品牌的市場開發(fā)資金和周轉(zhuǎn)能力。
? ? 、要有一間符合總部要求的門店，其裝修風(fēng)格也要符合總部的統(tǒng)一裝修要求，切不可擅自改動，弄成其他品牌的風(fēng)格。
? ? 4、接受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。
? ? 5、有一定的文化修養(yǎng)和較強(qiáng)的經(jīng)營管理能力并且認(rèn)同“烤鴨店”經(jīng)營理念，品牌價值和運(yùn)營模式。
? ? 6、具有一定的抗意識，對市場有基本的概念。
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