很多的美發(fā)店老板談到經(jīng)營(yíng)管理,經(jīng)常談的就是怎么管理客人,怎么拓客。是的,這很重要,但是還有一點(diǎn)也是美發(fā)店不可忽視,但是卻經(jīng)常被老板忽視的,那就是對(duì)內(nèi)的管理。當(dāng)然,也有的老板知道它很重要,不過(guò)卻因?yàn)樽约簺]有經(jīng)驗(yàn),所以也無(wú)力去改善。
一、講衛(wèi)生
一家美發(fā)店不論消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如何,保持店內(nèi)的干凈清潔一定是發(fā)廊基礎(chǔ)的要求,與此同時(shí),發(fā)型師使用的各類工具、器材也要保持干凈,做好相關(guān)的消毒工作,一個(gè)注重清潔細(xì)節(jié)的美發(fā)店會(huì)在時(shí)間幫助你說(shuō)服消費(fèi)者——這家店會(huì)足夠細(xì)心地來(lái)對(duì)待我的頭發(fā)。
二、看產(chǎn)品
雖然說(shuō)整體的大致造型很重要,但是判斷一個(gè)發(fā)廊好壞與否,很重要的一點(diǎn)還是回歸于細(xì)節(jié)、態(tài)度。如果店內(nèi)使用還是那種三無(wú)便宜的大桶洗護(hù)產(chǎn)品,長(zhǎng)時(shí)間使用甚至對(duì)皮膚有傷害,傷了員工的手更傷了她們的心,那這家美發(fā)店的經(jīng)營(yíng)一定岌岌可危。
三、抓重點(diǎn)
美發(fā)店重要的資源兩個(gè):一是品牌,一是發(fā)型師。
從管理角度說(shuō),管理的重點(diǎn)包括:品牌建設(shè);發(fā)型師隊(duì)伍素質(zhì)和流動(dòng)率管理。所以,從這兩方面說(shuō),你很容易知道管理問題出在哪里,抓住重點(diǎn)就好辦了。
四、重服務(wù)
美發(fā)店重要的功能是提供美發(fā)服務(wù)。因此,發(fā)型師是主要的提供服務(wù)載體。從管理工具上說(shuō),可以用幾個(gè)手段:
一,是給發(fā)型師確定一定的級(jí)別,學(xué)徒、初、中、高等。用顧客滿意度、固定客戶人數(shù)等指標(biāo)衡量。
二,是給發(fā)型師相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)分紅等激勵(lì)方法。對(duì)那些平時(shí)積極主動(dòng)工作,個(gè)人業(yè)績(jī)很好,并且技術(shù)
有進(jìn)步有提升的人,都應(yīng)該得到獎(jiǎng)賞。根據(jù)店面發(fā)展的實(shí)際目標(biāo),制定獎(jiǎng)罰制度,提高員工的工作效率和工作積極性,促進(jìn)美發(fā)店業(yè)績(jī)的提升。
五、多考核
美發(fā)店里,怎么判斷員工是否適合晉升,怎么判斷員工是否不合適留在店里,除了平時(shí)的觀察考核之外,還要給予技術(shù)上的考核。
美發(fā)店對(duì)內(nèi)部的管理不僅包括了衛(wèi)生環(huán)境的管理還有人員的管理,如果你還有其他疑問,歡迎留言咨詢喲~造型美發(fā)加盟專業(yè)品牌誠(chéng)邀你的加入!