淺析有一定名氣連鎖酒店尚客優(yōu)成功之道

2012-11-17 14:22:11 來源:尚客優(yōu)酒店
  • 經(jīng)營范圍:酒店
  • 門店數(shù)量:2800家
  • 單店投資額:100~200
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包
在七天剛剛公布廣州開店突破百家的消息后,尚客優(yōu)也公布了山東省分店數(shù)量已超一百家的消息。緊跟其后的江蘇省,預(yù)計在三個月時間內(nèi)分店數(shù)量也將超過100家。尚客優(yōu)(THANK),這個三線城市連鎖酒店先進品牌,在短短的三年時間里南下北進迅速擴張,分店總數(shù)已達近500家,超越了以往任何經(jīng)濟型酒店品牌的擴張速度,尚客優(yōu)創(chuàng)造了連鎖酒店行業(yè)一個新的奇跡。尚客優(yōu)在三線城市處于先進地位,是無可爭議的三線城市連鎖酒店先進品牌。?

????提出三線城市連鎖酒店的定位

????與一二線城市白熱化的競爭不同的是,全國三線城市近乎空白的市場卻被諸多大品牌連鎖酒店忽視,很多地方甚至沒有一家連鎖酒店品牌,而旅游局出臺的一系列促進三線城市旅游業(yè)發(fā)展的舉措加大了三線城市的人口流動。但是到這類城市出差旅游的人群經(jīng)常很難找到經(jīng)濟實惠而又干凈衛(wèi)生的住宿賓館。因此連鎖酒店行業(yè)新巨頭尚客優(yōu)(THANK)迅速在全國范圍內(nèi)布點,在成立不到三年的時間里迅速站穩(wěn)腳跟,完成對全國大部分省市的布點。同時高性價比的房價和服務(wù)不斷吸引眾多三線城市酒店創(chuàng)業(yè)者加盟品牌。?

????尚客優(yōu)管理模式更適合三線城市?

????三線城市連鎖酒店由于其地理位置及產(chǎn)業(yè)特點,往往會遇到項目規(guī)模小,物流網(wǎng)點覆蓋不全,專業(yè)人才匱乏,工資水平低的問題,進而會導致各項管理工作難度加大.此外還存在諸如物資到貨時間長,分店管理體系無法配置,客源不流動,從業(yè)者大多為生手等各種客觀困難。尚客優(yōu)在三線城市的成功很難為其它連鎖品牌所復(fù)制,其它酒店品牌在一線城市的經(jīng)驗也不能生搬硬套在三線城市中,究其原因,有以下三點。?

????尚客優(yōu)具有完善的質(zhì)量標準及人員管理體系。據(jù)調(diào)查,三線城市人均工資在1200-150優(yōu)惠每月,業(yè)主所能接收的店長工資在三千五百元左右,但由于七天、等品牌采取的是總部派管理人員直接管理,管理人員工資甚至達到了一萬,這給業(yè)主帶來了極大的成本壓力。尚客優(yōu)根據(jù)酒店實際情況,與曲阜師范大學聯(lián)合設(shè)立了尚客優(yōu)酒店管理培訓學院,培養(yǎng)了大批的酒店管理人才,總部直接派管理人員對各個分店進行專業(yè)管理,并采取分區(qū)管理等完全區(qū)別于其他連鎖酒店的一種新的管理模式,這種管理模式減輕了業(yè)主的成本壓力,容易被創(chuàng)業(yè)者所接收,這是尚客優(yōu)得以迅速發(fā)展的重要因素之一。?

????尚客優(yōu)善于控制裝修成本。在運營酒店過程中節(jié)約加工成本、人工成本、管理費用,是其它連鎖酒店降低成本的主要手段、措施,很少有酒店考慮在設(shè)計階段來降低成本。尚客優(yōu)快捷酒店憑借低調(diào)奢華、經(jīng)典再現(xiàn)的設(shè)計提升了酒店檔次,降低了投入成本。?

尚客優(yōu)擁有較為完善的物流體系。尚客優(yōu)已經(jīng)在三線城市積累了三年的經(jīng)驗,在三線城市已形成較為成熟的物流配送體系,除了強調(diào)統(tǒng)一配送來降低分店物質(zhì)采購成本、強化物質(zhì)售后服務(wù)質(zhì)量跟蹤,并建立了自己的物流配送公司等,對比其他連鎖酒店有特色。

尚客優(yōu)更了解三線城市消費者需求?

????三線城市的消費潛力是很大的,然而連鎖酒店的規(guī)模還很小。目前,三線城市的酒店業(yè)現(xiàn)狀是,大量的小旅和老式星級酒店充斥其中,所謂的星級酒店的服務(wù)設(shè)施與一線城市的快捷酒店也相差無幾。去三線城市出差的商旅人士,很難找到一個干凈衛(wèi)生讓人合格的旅館,且又與自己的身份不符;入住星級酒店,價位又會很高。一個簡單易懂的例子,到一個縣城出差,吃飯的時候如果能找到漢堡店就會很滿足,不是說多喜歡吃,而是信任漢堡店這個品牌,同樣的道理,如果在縣城出差的時候,入住七天、這樣的快捷酒店,會感覺非常親切。?

????作為三線城市連鎖酒店的創(chuàng)始人,尚客優(yōu)對三線城市的消費者了解更深。尚客優(yōu)創(chuàng)始團隊花了近兩年的時間,調(diào)研了山東、河北、江蘇約170個縣城的酒店消費習慣和需求??h級城市消費者年齡普遍偏大,平均學歷偏低,相當一部分客源來自親友、商務(wù)招待用途,在縣級城市,快捷酒店反而扮演了一個中檔商務(wù)酒店的角色,這對酒店的硬件形象和服務(wù)內(nèi)容提出了完全不同的要求。首先,尚客優(yōu)快捷酒店的名字與當?shù)氐穆灭^相比要上檔次些,其次尚客優(yōu)的的整體風格時尚簡潔,大廳裝修要比其他連鎖酒店更為豪華,前臺接待的服務(wù)質(zhì)量更高,一點不孫色于當?shù)氐男羌壘频?,而且價格要比星級酒店低很多。所以三線城市的消費者很喜歡這種酒店,他們覺得新鮮、低價位而不失檔次。

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