品牌名稱 | 燒餅夾牛肉 | 投資金額 | 1~5萬 |
成立日期 | 2007-03-09 | 門店總數(shù) | 626 |
經(jīng)營范圍 | 燒餅 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 天津 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 5萬元人民幣 |
燒餅夾牛肉已經(jīng)成為了廣大美食愛好者十分喜愛的食品之一,燒餅夾牛肉自創(chuàng)立開始就一直致力于打造地道的美味燒餅夾牛肉,同時也憑借其獨特的風(fēng)味吸引了眾多美食愛好者前來品嘗。
燒餅夾牛肉選用品質(zhì)中面,拌和適量溫水反復(fù)操作,使之軟、硬適度,張拉柔韌。水的冷熱觀氣溫高低而定,水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格,實行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少,根據(jù)子面拌和后時間長短而定。子面時間長,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料,切碎揭絨,抹在拉長的面皮上,經(jīng)卷壓成形,上煎鍋煎烤,后放進(jìn)爐膛烘脆。它制作工藝非常具有觀賞性,真是面皮薄如紙,肉餡多又鮮特別是餅要出爐的時候,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中,真是好聞好看又好吃。
燒餅夾牛肉中配料中含有調(diào)節(jié)人體機能的30多種上等中藥材,具有養(yǎng)顏美容、滋肺益胃,保護(hù)肝臟、強壯補虛等特殊作用。
燒餅夾牛肉,用的都是剛出爐的香酥芝麻燒餅,牛肉肥瘦三七分,塞得肉滿滿的,里面的湯汁恰到好處,就保留了牛肉原有的香味,又突出了燒餅的酥脆,整體咸淡適中,吃起來口感不錯,怎一個“香”字了得。羊肉湯,湯汁乳白,色澤光亮,水脂交融,鮮而不膻,香而不膩。撒上綠色的香菜,視覺上就很是誘人,熱氣騰騰,香氣四溢。燒餅夾牛肉本身就是聞名各地的街邊小吃,燒餅夾牛肉而通過專業(yè)化的改良之后,使得其可以批量化制作,且完整見證統(tǒng)一口味,所以現(xiàn)在店內(nèi)可以做到高效出餐,可以同時滿足上百位食客店內(nèi)就餐需求。畢竟燒餅夾牛肉店內(nèi)生意十分好,正午時間人非常多,所以專業(yè)的產(chǎn)品制作也是必須的。
(1)加盟優(yōu)勢
餐飲經(jīng)營不受春夏秋冬的季節(jié)影響,不受東南西北的地域限制,不受電商網(wǎng)絡(luò)的影響,品牌采用大眾的定價策略及時尚舒適的就餐環(huán)境,具有加盟不高、實現(xiàn)目標(biāo)穩(wěn)定等特點。
(2)中華傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢
品牌飲食文化,多年來的成功營運經(jīng)驗,合格的品牌形象、市場口碑。前瞻性的品牌戰(zhàn)略策劃,強大的品牌共享資源。
(3)實戰(zhàn)培訓(xùn)優(yōu)勢
品牌總部自身經(jīng)營多年直營店,采取接店式實戰(zhàn)培訓(xùn)方案,為加盟店免費培訓(xùn)不低于三個核心崗位人才,每一個門店都可作為加盟店的實戰(zhàn)練兵之地。
(4)管理體系優(yōu)勢
總部秉持標(biāo)準(zhǔn)化營運管理,經(jīng)過多年商業(yè)實踐總結(jié)出了一套行之的門店實用管理體系。如:《品牌營建手冊》、《品牌店員員工手冊》、《品牌店員工培訓(xùn)手冊》、《品牌點日常運營管理手冊》等,從選址開店到員工培訓(xùn),后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應(yīng)的方案。
(5)營運支持優(yōu)勢
品牌總部的營運指導(dǎo)團(tuán)隊,成立了多個加盟店跟蹤督導(dǎo)小組,啟動了“保姆式”營運支持服務(wù),采用完善的培訓(xùn)系統(tǒng),快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場和創(chuàng)業(yè)者的要求,提供個性化的支持服務(wù)(加盟店的市場經(jīng)營定位和菜品結(jié)構(gòu)定位),解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問題,創(chuàng)業(yè)者沒有后顧之憂。
1、與總部取得聯(lián)系,初步了解項目情況。
2、加盟商到總部進(jìn)一步考察項目詳情,填寫加盟申請表,并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評估,并與加盟商商討具體鋪位,費用由加盟商承擔(dān)。
4、雙方確認(rèn)無異議后,簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書,加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和加盟金等各項費用。
5、總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。
6、對店面裝修進(jìn)行設(shè)計,并且開展員工招聘,安排培訓(xùn)人員對加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7、總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。
9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備,并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。
10、總部配送首批物料,同時店內(nèi)人員全都配備完整。
11、正式開業(yè),總部跟蹤關(guān)注,不斷提出指導(dǎo)建議。
1.提供法人代表身份證與個人資料和企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及銀行資信;
2.不得經(jīng)營其它的商品,不得經(jīng)營其它品牌的同類產(chǎn)品,或以其它來源的產(chǎn)品冒充本公司的系列產(chǎn)品出售;
3.連鎖總部授予使用的本公司標(biāo)志、微章,不得在合同規(guī)定的范圍外使用,合同期滿后的一個月內(nèi),如雙方不再續(xù)約,歸還相關(guān)物品;
4.經(jīng)營者須向連鎖總部陳述經(jīng)營思路,以求得磨合與溝通。