炸雞,作為當(dāng)下比較受歡迎的美食小吃,外酥里嫩,口味也比較豐富多樣,所以門店的銷量都比較高,市場需求量也較大。尤其是南京炸雞,因其獨(dú)特的配料與制作工藝,廣受消費(fèi)者的青睞。那么南京炸雞怎么制作的?多久能學(xué)會(huì)?
南京炸雞怎么制作
南京炸雞的產(chǎn)品種類比較多,比較受歡迎的人氣產(chǎn)品有:現(xiàn)炸脆皮雞、香脆雞腿、香酥脆嫩的雞排、薯?xiàng)l、雞塊等等,可以滿足食客們的不同購買需求。店內(nèi)的炸雞產(chǎn)品,均是采用明檔的制作方式,食客可以全程目睹美食的烹飪過程,令廣大顧客吃得安心。炸雞的制作不僅是使用了傳統(tǒng)的腌制方法,還采用了先進(jìn)的烹飪設(shè)備,所以出餐速度更快,兩三分鐘,顧客就可以品嘗到自選的產(chǎn)品,節(jié)省了就餐的時(shí)間。另外,為了確保制作的食材口感更好,品質(zhì)更加新鮮健康,每一個(gè)原材料都是企業(yè)經(jīng)過精心挑選的,搭配獨(dú)特的腌料進(jìn)行提前腌制,使雞肉的肉質(zhì)鮮嫩而又入味,再經(jīng)過高溫快速的油炸,外皮金黃酥脆,內(nèi)里爽滑多汁,在一定程度上鎖住了食材的營養(yǎng)成分,打造了與眾不同的炸雞產(chǎn)品。
南京炸雞多久能學(xué)會(huì)
由于公司為加盟店統(tǒng)一配備了先進(jìn)的烹飪設(shè)備,所以大大降低了制作的難度。而且,總部會(huì)在開業(yè)前,對加盟者進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),其中就包括了相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn),采用的也是一對一教學(xué),同時(shí)還會(huì)進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練,令加盟者可以熟練、充分地掌握核心制作技術(shù)。不過由于個(gè)體的差異,每個(gè)人的接受能力不同,經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)也不同,所以學(xué)會(huì)的時(shí)間也不能一概而論,有幾天就可以學(xué)會(huì)的,也有半個(gè)月才能學(xué)會(huì)的,但是,總部的扶持可以為加盟者提供可靠的支持,所以也不需要過度擔(dān)心。
南京炸雞怎么制作的?多久能學(xué)會(huì)?制作方法會(huì)有專人進(jìn)行教學(xué),學(xué)會(huì)的時(shí)間也要根據(jù)加盟者的自身情況來決定??傊?,加盟者只需要接受公司的安排與開店指導(dǎo),便可以輕松開店。