品牌名稱(chēng) | 驢肉灌湯包 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2001-02-08 | 門(mén)店總數(shù) | 266 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 湯包 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
驢肉灌湯包是一種結(jié)合了驢肉和灌湯技術(shù)的中式點(diǎn)心?。其特點(diǎn)是皮薄、湯鮮、肉香,通常由驢肉、面粉和各種調(diào)料制成。
制作方法
?準(zhǔn)備食材?:主要材料包括驢肉、面粉、蔥姜末、芹菜等。驢肉需要先切成小塊,再用絞肉機(jī)絞成肉糜?。
?調(diào)料?:將蔥、姜、花椒放入碗中,加沸水浸泡后過(guò)濾備用。肉餡中加入十三香、料酒、生抽、老抽、蠔油、花生油、芝麻油、鹽和雞精,順時(shí)針攪拌至肉上勁?。
?面皮制作?:面粉中加入適量溫水和酵母,揉成光滑面團(tuán),醒發(fā)半小時(shí)?。
?包制?:將調(diào)好的餡料包入面皮中,蒸20-30分鐘即可?。
口感和食用方法
驢肉灌湯包的口感鮮美,湯汁豐富,肉餡緊實(shí),咬開(kāi)后湯汁溢出,味道鮮美。通??梢源钆浯谆蛩饽嗍秤茫黾语L(fēng)味?。
歷史背景和文化意義
驢肉灌湯包作為中式點(diǎn)心的一種,具有悠久的歷史和文化背景。它不僅體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)烹飪技藝的精髓,還融合了不同地區(qū)的飲食文化特色。在許多地方,驢肉灌湯包不僅是美食,更是一種文化象征,代表著地方特色和風(fēng)味?。
經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),不斷更新、改進(jìn),已打破傳統(tǒng)的品種單一,口味局限的缺點(diǎn),現(xiàn)已推出了深受南北方廣大消費(fèi)者青睞的十多種口味。“驢肉灌湯包”的特點(diǎn)是:灌湯流油,肥而不膩,軟嫩鮮香,夾起象燈籠,放下似菊花。公司現(xiàn)有自營(yíng)店及加盟店分布在遼寧、內(nèi)蒙、天津、河北、陜西等地區(qū),生意都是在穩(wěn)定及火暴中。
驢肉灌湯包公司以“誠(chéng)信、創(chuàng)立、共贏”為公司指導(dǎo)方針。立足餐飲領(lǐng)域,整合國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng),立志打造百年餐飲加盟品牌。推陳出新,創(chuàng)立之路不見(jiàn)絲毫倦怠。多年的發(fā)展,打造了驢肉灌湯包加盟的航母地位,樹(shù)立了餐飲業(yè)內(nèi)引路者的形象。
1、品牌形象優(yōu)勢(shì)
享有合法使用注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。
2、整店輸出優(yōu)勢(shì)
總部會(huì)憑借自身的豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),為加盟商提供整店輸出優(yōu)勢(shì),在加盟的各個(gè)階段及時(shí)的給予方方面面的需求優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo),讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
運(yùn)營(yíng)為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn),讓您成為行業(yè)。
4、物流配送優(yōu)勢(shì)
總公司負(fù)責(zé)全國(guó)統(tǒng)一的產(chǎn)品配送及物流管理,提供物流優(yōu)勢(shì)。
5、媒體廣告優(yōu)勢(shì)
加盟總部在全國(guó)性雜志、門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上采取轟炸式宣傳,為各加盟店提升美譽(yù)度,樹(shù)立專(zhuān)業(yè)的品牌形象,為加盟店帶來(lái)豐富的客源,從而得到更高的效益。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
公司實(shí)行“讓利于客”的價(jià)格政策,不以短期暴利為經(jīng)營(yíng)目標(biāo),強(qiáng)調(diào)“成本+合理”的經(jīng)營(yíng)思想,產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格不高于市場(chǎng)上的同檔次同類(lèi)產(chǎn)品。
7、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì)
總部為加盟商提供了免費(fèi)咨詢(xún)熱線(xiàn),并且還會(huì)不定期的派專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)。
8、選址裝修優(yōu)勢(shì)
總部免費(fèi)協(xié)助店面選址、前期市場(chǎng)宣傳。免費(fèi)提供設(shè)計(jì)效果圖,出具店面裝修設(shè)計(jì)圖及水電工程設(shè)計(jì)。
9、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)
公司總部采取的壟斷經(jīng)營(yíng)模式,在加盟商加盟區(qū)域內(nèi)不存在有兩家加盟店面,防止同一品牌產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng),扶持加盟商權(quán)益。
1、加盟者意向洽談,填寫(xiě)加盟申請(qǐng)書(shū);
2、加盟資格條件初審;
3、加盟意向城市市場(chǎng)調(diào)查;
4、加盟可行性確認(rèn);
5、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同;
6、收取加盟費(fèi)和增加金;
7、店面選址考察;
8、出具裝修方案及預(yù)算,簽訂裝修合同;
9、進(jìn)場(chǎng)裝修,收取裝修材料款;
10、裝修驗(yàn)收完畢收取裝修余款;
11、裝修完工前一個(gè)月:
?、賲f(xié)助辦理經(jīng)營(yíng)手續(xù);
?、谥笇?dǎo)購(gòu)買(mǎi)設(shè)施設(shè)備;
?、廴耸抡衅?;
④人員培訓(xùn);
?、蓍_(kāi)業(yè)前宣傳企劃。
12、總部支援試營(yíng)業(yè)。
1、愿意遵守總部的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范。
2、加盟者要具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、成功意識(shí)和品牌意識(shí)。
3、認(rèn)同企業(yè)文化和管理模式。
4、具備足夠資金實(shí)力和成本意識(shí)。
5、有經(jīng)營(yíng)店面、加盟所需的自主經(jīng)營(yíng)能力。
6、能接受總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。
7、推廣加盟品牌,提高公司品牌度、美譽(yù)度。