| 品牌名稱(chēng) | 酒釀 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 1992-10-14 | 門(mén)店總數(shù) | 258 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 酒 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
酒釀，又叫米酒、甜酒，舊時(shí)叫“醴”。制作時(shí)用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱(chēng)它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài)。我國(guó)用糙糯米釀酒，已有千年以上的歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料?，F(xiàn)代米酒多采用工廠(chǎng)化生產(chǎn) 。
歷史由來(lái)
人工釀酒的先決條件，是陶器的制造。否則，便無(wú)從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開(kāi)始了?！犊讌沧印酚醒裕骸皥蛩辞х姟！边@說(shuō)明在堯時(shí)，酒已流行于社會(huì)?！扒х姟倍郑瑒t標(biāo)志著這是初級(jí)的果酒?！妒酚洝酚涊d，儀狄造“旨酒”以獻(xiàn)大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出。不少西方人都以為米酒是日本人的創(chuàng)造，但豈知，它實(shí)際上是中國(guó)人首先釀造的含酒精的飲料。而日本釀造清酒的技術(shù)是從中國(guó)引進(jìn)的。早在公元前1500年，中國(guó)的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8世紀(jì)，中國(guó)古代詩(shī)人也曾作詩(shī)描繪人喝醉酒的情景。至遲在公元前1000年左右，中國(guó)就發(fā)明了發(fā)酵釀酒的技術(shù)，使釀出的酒中酒精濃度比普通啤酒至少高三倍。中國(guó)優(yōu)越的造酒技術(shù)，在于很早使用曲來(lái)釀酒，并且還發(fā)現(xiàn)要提高酒中的酒精濃度，只要在發(fā)酵過(guò)程中不斷加進(jìn)熟的并經(jīng)過(guò)浸泡的谷物即可。這是很好的釀酒技術(shù)，它釀出了高濃度的飲料。這種技術(shù)只是在數(shù)世紀(jì)前才流傳到日本以及世界各國(guó)。因此，可以講很早發(fā)明米酒的是中國(guó)。
選購(gòu)要點(diǎn)
驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明、商標(biāo)注冊(cè)證、衛(wèi)生許可證和酒類(lèi)生產(chǎn)許可證，以免成了制假分子經(jīng)銷(xiāo)途徑，危害廣大消費(fèi)者的利益。米酒中屬孝感米酒比較出名，深受各地人的喜愛(ài)。
一、協(xié)助選址與評(píng)估
協(xié)助加盟商對(duì)所選店址襯地考察，對(duì)周邊的建筑、商圈、客流等多方面調(diào)查協(xié)助，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等，供加盟者選址參考。若加盟商尋找不到適當(dāng)?shù)牡曛窌r(shí)，總部會(huì)協(xié)助加盟商尋址。對(duì)于店址的評(píng)估、選擇、營(yíng)業(yè)額預(yù)估等，總部?jī)H 提供建議參考。
二、提供完善的營(yíng)銷(xiāo)管理幫助
總部為加盟商提供完善的經(jīng)營(yíng)管理模式、以及整套產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術(shù)、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)以扶持所有加盟商的共同利益。
三、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)幫助
開(kāi)業(yè)前，對(duì)加盟方的工作人員進(jìn)行生產(chǎn)管理和服務(wù)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，協(xié)助加盟商做好開(kāi)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作，做好對(duì)開(kāi)業(yè)前的宣傳及促銷(xiāo)方案的策劃，直至順利開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)后，總部還會(huì)定期或不定期到加盟店進(jìn)行巡查指導(dǎo)，協(xié)助加盟商在經(jīng)營(yíng)管理、提升業(yè)績(jī)各方面得供指導(dǎo)。如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；加盟商若有經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題也可提出請(qǐng)求，總部會(huì)酌情提供很大的幫助。
1、考察項(xiàng)目：了解項(xiàng)目向授權(quán)方相關(guān)人員詳細(xì)了解項(xiàng)目情況及建店情況，向授權(quán)方了解項(xiàng)目展業(yè)狀況并對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估。
2、體驗(yàn)項(xiàng)目：確定選擇在授權(quán)所經(jīng)營(yíng)店內(nèi)，對(duì)各種服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行體驗(yàn)和評(píng)價(jià)，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，探討接受程度，并進(jìn)行項(xiàng)目的確定選擇。
3、了解細(xì)則：探討事宜詳細(xì)向授權(quán)方相關(guān)人員了解項(xiàng)目的加盟條款，咨詢(xún)相關(guān)疑惑，把一切不清楚與不理解的問(wèn)題弄清楚，實(shí)現(xiàn)明明白白加盟。
4、簽訂協(xié)議：繳納費(fèi)用詳細(xì)閱讀各協(xié)議、合同條款內(nèi)容，在確定理解條款之后，認(rèn)為尚可的情況下簽字、蓋章，之后向授權(quán)方交納協(xié)議規(guī)定的授權(quán)費(fèi)用。
5、辦理授權(quán)：領(lǐng)取證書(shū)簽訂協(xié)議并交納費(fèi)用之后，可領(lǐng)取到授權(quán)方的授權(quán)說(shuō)明及授權(quán)牌、證書(shū)等，有授權(quán)牌、證書(shū)既標(biāo)志雙方的加盟事業(yè)正式開(kāi)始。
1、認(rèn)同公司的運(yùn)營(yíng)理念，能自動(dòng)執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)政策，情愿承受公司監(jiān)視和管理。
2、老實(shí)守信，具有深沉的行業(yè)經(jīng)歷;能及時(shí)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)。
3、加盟商需具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及相應(yīng)的銷(xiāo)售網(wǎng)路;業(yè)內(nèi)信譽(yù)很好，信譽(yù)領(lǐng)取才能強(qiáng)。
4、具有相關(guān)加盟店操作技巧與靈敏的管理辦法。
5、預(yù)交一定金額的信譽(yù)金。能自主遵照公司的運(yùn)營(yíng)規(guī)則。
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