休閑酒樓
主打三省民族菜
位于新迎北路266號盤龍公安分局旁邊的盈客隆酒樓是一家以經(jīng)營川、滇、粵以及云南民族菜為主的酒樓，據(jù)了解，酒樓裝飾到菜式都是中式風(fēng)格，以中餐為主，經(jīng)營面積共兩層樓，上千平方米。酒樓還設(shè)有大型停車場，方便朋友聚會、商務(wù)宴請、家庭聚餐。從辛辣、刺激的川菜到溫和、有機(jī)的滇菜，更值得推薦的是鱸魚、大閘蟹、青口貝、蝦子等種類齊全的海鮮類粵菜，盈客隆酒樓制造著味覺盛宴。
庭院風(fēng)格
般溫暖
厚重的木門，深深的庭院，綠色的植物，潺潺的水聲，把整個(gè)餐廳和外面車水馬龍的喧鬧隔絕了。融于庭院景色之中的庭院式餐廳在昆明很少見，盈客隆酒樓的趙總說，“如今在都市里，人們都很辛苦，酒樓營造出的環(huán)境，讓每個(gè)到過盈客隆的人們感覺像家一樣舒適，讓人們更樂于團(tuán)聚。”確實(shí)，在餐廳圍成的院子里，喝喝小酒、吹吹涼風(fēng)、看看電影。有山，有水，有酒，有畫面，更重要的是還有美味的菜肴，仿佛置身于一個(gè)世外桃源，幽靜閑適，吃的食物仿佛變得更健康，更具有品位，讓人懷疑到這里是來吃飯的，還是來休閑的。
實(shí)惠顧客
憑本報(bào)可獲招牌菜品
據(jù)了解，盈客隆酒樓雖然打造了昆明罕見的庭院式飯店，店內(nèi)以舒適豪華的格調(diào)，為每位來賓提供了一個(gè)舒適的就餐環(huán)境，菜品采用獨(dú)特的制作手藝，新鮮美味，但其推出的口號是“大眾消費(fèi)、平價(jià)海鮮、超市酒水”。在盈客隆，人均消費(fèi)僅為25——3優(yōu)惠，就餐免費(fèi)喝啤酒，而且首推親情套餐活動：周一、三、五，三口之家可免費(fèi)就餐三菜一湯。近，酒樓推出鱸魚8元一條，大閘蟹8元一只，蝦1元一斤實(shí)惠顧客的重磅活動，帶著本報(bào)還可免費(fèi)贈送招牌嗆香蝦一份，要一嘗庭院之美及地道原味家常菜的不容錯過。
本報(bào)記者李璞
冬季喝湯
養(yǎng)生講究多
“飯前一碗湯，身體更健康”。忙碌的工作和生活，使得人們更加注重身體健康。俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，因此喝湯也就成為人們基本的日常飲食保健。
秋季風(fēng)干物燥，人體容易因缺水而上火生病，因此需要及時(shí)補(bǔ)充體液和水分。來一盅精致靚湯，就是簡單易行的秋季養(yǎng)生之法。可是你知道究竟是應(yīng)該在餐前喝湯還是在餐后喝湯呢？這可是很有講究的。
老話說“飯前先喝湯，勝過良方法”，其實(shí)，這話是頗有道理的。吃飯前先喝幾口湯，可防止干硬食物刺激消化道粘膜。幫助食物的吸收和消化。飯前喝湯，還可以減少食道炎、胃炎等的發(fā)生。當(dāng)然，飯前喝湯并不是說喝得越多越好。一般情況下，中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當(dāng)多些，這是因?yàn)橐灰顾吆?，人體水分損失較多。進(jìn)湯時(shí)間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時(shí)也可緩慢少量進(jìn)湯，但切忌“狂飲”。
綜合
本版圖片均為供圖
避風(fēng)港灣花苑餐廳
坐在秋千上點(diǎn)菜
在北市區(qū)的鋼筋水泥叢林里，位于昆明市霖雨路103號(昆明市北市區(qū)公交車場對面)的避風(fēng)港灣花苑餐廳顯得彌足珍貴?？拷愤叺闹褡?，隔開了喧囂。中式園林風(fēng)格的裝修，假山、流水、翠竹、桃樹、梨樹、太陽花、美人蕉等，看到草坪之外的花樹，既沒有錯過花景，又滿足了嘴巴。包房不多，但各具特色，回廊上也被合理運(yùn)用，擺滿了供2-4人用餐的小桌。用餐擁擠的時(shí)候，在院中亭子里的石板桌也可以當(dāng)飯桌。
情調(diào)是佐餐的，終還是要看菜的味道。避風(fēng)港灣花苑餐廳的菜品點(diǎn)心是一貫的中式，蟹黃豆腐、片皮鴨、口水雞、紅湯魚片、昭通酸辣面等美食，材質(zhì)用心，烹飪有料，很多人吃了都贊不絕口。在避風(fēng)港灣花苑餐廳里，美食與美景相映成趣，吃飯變成一種樂趣，所以說，去避風(fēng)港灣花苑餐廳坐在院子里的秋千上點(diǎn)菜，在石桌上用餐也不是奢華的愿望。
本報(bào)記者李璞
非凡品質(zhì)非凡口感
哈爾濱啤酒系列登陸昆明
近日，全球先進(jìn)的啤酒釀造商百威英博啤酒集團(tuán)在春城昆明召開隆重的產(chǎn)品上市會，強(qiáng)勢推出產(chǎn)自有檔次啤酒——哈爾濱啤酒的三個(gè)系列：“哈爾濱啤酒1900經(jīng)典，哈爾濱啤酒冰純和哈爾濱啤酒制造”。發(fā)布會吸引了來自全省范圍內(nèi)的數(shù)百家經(jīng)銷商和零售客戶參加。活動當(dāng)晚，主辦方精心安排了啤酒文化展示、哈啤試飲活動、現(xiàn)場大獎抽取等精彩環(huán)節(jié)，將整場發(fā)布暨訂貨會推向一個(gè)又一個(gè)的高潮。同時(shí)現(xiàn)場組成的臨時(shí)訂貨咨詢點(diǎn)也是人滿為患。
此次哈爾濱啤酒重拳出擊，同時(shí)在春城推出三個(gè)主推系列，即哈啤1900經(jīng)典、哈啤冰純和哈啤制造，對此，百威銷售有限公司地區(qū)總監(jiān)李穎斌先生表示：“昆明是四季如春的城市，對啤酒消費(fèi)量巨大，人均年消費(fèi)量在30升左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)年人均水平。我們堅(jiān)信，此次上市就是為了滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對于不凡品質(zhì)的哈爾濱啤酒的強(qiáng)烈需求，并帶給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者哈爾濱啤酒獨(dú)特的啤酒文化體驗(yàn)?！?/p>
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