1.冷記鹵品店鋪一般開(kāi)在客流量大的商業(yè)街區(qū)附近，這些地方的消費(fèi)情況較好，更加有助于店鋪的經(jīng)營(yíng)。但這類(lèi)地方的店面租金是很高的，通常一個(gè)30平方米的鋪面需要的月租金在0.5-2萬(wàn)元之間。2.環(huán)境對(duì)顧客的影響很重要，好的店鋪裝修往往更容易吸引顧客再次光顧。 冷記鹵品店鋪裝修一般簡(jiǎn)單大方，主題明確。 在裝修費(fèi)用上根據(jù)店面的大小和經(jīng)營(yíng)者的喜愛(ài)程度來(lái)確定，一般在8萬(wàn)元左右。3.冷記鹵品店設(shè)備，主要是一些儲(chǔ)存設(shè)備和制作設(shè)備，這樣的設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用一般約為2萬(wàn)元，其次是原料，大概3萬(wàn)左右。4.冷記鹵品店鋪相較于普通餐廳的一大重要特點(diǎn)，就是服務(wù)員的數(shù)量比較少，所以也就節(jié)省了很大的人員開(kāi)支。成本可控制在6000元一個(gè)月左右。5.除了以上必要的資金，需要其他備份基金，根據(jù)加盟人自己的情況和運(yùn)營(yíng)的規(guī)模，一般在1-5萬(wàn)元不等。綜上所述，開(kāi)一家冷記鹵品的加盟費(fèi)用共計(jì)需要15.1-20.6萬(wàn)元之間，加盟人可根據(jù)自身的實(shí)力進(jìn)行選擇。