絕大部分長壽老媽串串香加盟商憑借我們合格的品牌效應和過硬的技術操作,嚴格的門店管理,周到的服務,精心的宣傳取得了很好的業(yè)績,但也有極少部分加盟商經(jīng)營效果欠佳,其原因是多方面的: 1、選址不當。 2、經(jīng)營管理不善;有的加盟商管理不當,有的加盟商不善于處理與員工的關系,加盟商與員工關系緊張,導致菜品質量和服務水平低下,有的加盟商合作伙伴過多,意見不統(tǒng)一,在經(jīng)營管理和利益分配上存在矛盾。 3、加盟商沒有嚴格執(zhí)行我公司的技術操作流程和管理制度,甚至偷工減料,造成口味、菜品質量下降,因而流失客源,導致經(jīng)營業(yè)績下滑,甚至虧損。 4、缺乏品牌意識和宣傳經(jīng)驗;有的加盟商忽視或根本不懂前期開業(yè)宣傳的重要性,有的加盟商雖然懂得前期開業(yè)宣傳的重要性,卻舍不得投入宣傳費用,這都會導致加盟店在當?shù)氐钠放浦炔粔蚋?,品牌影響力低,對加盟店的?jīng)營業(yè)績產(chǎn)生不利影響。 5、不能把經(jīng)營和營銷緊密地結合起來;有的加盟商不能把宣傳和市場營銷有機地結合,在搶占市場方面缺乏創(chuàng)立意識和創(chuàng)立精神,喜歡被動地效仿他人的做法,盲目跟風。
四川長壽老媽餐飲服務有限公司起源于四川成都,以餐飲品牌經(jīng)營、餐飲技術創(chuàng)立、餐飲文化研究的業(yè)務為主。[更多]