優(yōu)勢的酒店加盟品牌是創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功的有力扶持,合格的酒店連鎖致富項目能帶給大家更多成功的可能性。但是,對于酒店行業(yè)的創(chuàng)業(yè)新手來說,具體怎么去經(jīng)營連鎖酒店相信許多大家都非常想知道其中的方法。作為在美國紐交所上市酒店企業(yè),7天連鎖酒店擁有豐富的酒店經(jīng)營經(jīng)驗。下面向創(chuàng)業(yè)者分享一下連鎖酒店控制成本的重要性。
首先,企業(yè)成本控制對發(fā)展來說非常重要,是增加的根本途徑。無論在什么情況下,連鎖酒店降低成本都可以增加收銀。簡單說就是節(jié)約一分錢,即創(chuàng)造一分錢收銀。
第二方面,連鎖酒店的成本控制是抵抗內(nèi)外壓力、求得生存的主要扶持。酒店外有同業(yè)競爭、政府課稅和經(jīng)濟環(huán)境逆轉(zhuǎn)等不利因素,內(nèi)有職工改善待遇和股東要求分紅的壓力。企業(yè)用以抵御內(nèi)外壓力的法寶,主要是降低成本、提高服務質(zhì)量。連鎖酒店的降價商戰(zhàn)實質(zhì)上是一種效率競爭,表面上看是價格競爭,實質(zhì)上是成本的競爭,是酒店綜合實力的競爭。在降價商戰(zhàn)中優(yōu)勝劣汰,實現(xiàn)社會資源的優(yōu)化配置,促進酒店業(yè)經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變。許多酒店的實踐都說明加強成本控制是提高酒店生存能力和發(fā)展的一條途徑。
第三,連鎖酒店的成本控制是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。酒店的經(jīng)營成本低了,可減價擴銷,經(jīng)營基礎(chǔ)鞏固了,才有力量和資本去提高酒店軟、硬件產(chǎn)品質(zhì)量,去擴大門店發(fā)展,促進連鎖的發(fā)展。
后一點就是,連鎖酒店的成本控制是企業(yè)管理水平的重要體現(xiàn)。合格成熟的細節(jié)也能讓連鎖酒店快速致富,所以說創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營過程之中不可忽視細節(jié)的作用。
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